Apresentamos a você uma receita que combina praticidade e sabor de forma saudável: a Salada de Massa Saudável. Com uma mistura equilibrada de ingredientes frescos e nutritivos, está salada é uma opção perfeita para refeições leves e deliciosas em qualquer ocasião.
Abaixo, lhe darei uma sugestão de ingredientes, mas você pode colocar o que tiver na sua geladeira, utilizando os seus legumes e vegetais favoritos, como cebola picada, azeitonas, cenoura ralada, beterraba, etc. A proteína também pode ser modificada por frango ou carne de gado. Ao final da receita, deixarei o link para que você acesse a receita completa da maionese saudável que utilizamos para esse preparo, é uma receita simples e muito saborosa.
Ingredientes:
- 100g de macarrão penne (ou macarrão parafuso), cozido
- 1 lata de atum, escorrido e desfiado
- Milho a gosto
- Pepino japonês picado a gosto
- Brócolis a gosto
- Couve-flor a gosto
- Alface americana picada em tirinhas
- Queijo ralado a gosto
- 1 xícara de Maionese Saudável (receita disponível no link no final deste artigo)
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão penne ou o macarrão parafuso conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido e frio, o atum escorrido e desfiado, o milho, o pepino japonês picado, o brócolis e a couve-flor.
- Adicione a alface americana picada em tirinhas e o queijo ralado à mistura.
- Prepare a Maionese Saudável seguindo a receita indicada no link (no final deste artigo). Acrescente uma xícara da maionese à salada e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem envolvidos pelo saboroso molho.
- Deixe a salada na geladeira por cerca de 15 minutos para que os sabores se integrem.
- Sirva a Salada de Massa Saudável como refeição principal leve ou como acompanhamento em seus pratos favoritos.
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