Comer bem é uma das grandes satisfações da vida. E, para quem gosta de cozinhar, o prazer é ainda maior. Mas, às vezes, a falta de tempo pode atrapalhar os nossos planos. Pensando nisso, hoje eu vou lhe ensinar a fazer um delicioso Picadinho de carne com vegetais.
Este prato é uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa e nutritiva, sem muito trabalho. Além disso, o Picadinho de carne com vegetais é uma receita muito versátil: você pode servi-la com arroz, massa ou até mesmo com batata frita.
Ingredientes:
- 500 gramas de carne da sua preferência
- 1 cebola roxa
- 1 cenoura
- 1 pimentão
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Pimenta do reino
- Páprica defumada
- Salsinha fresca
- Azeite de oliva
- Sal
Modo de preparo:
- Comece cortando sua carne em tiras e temperando com sal
- Em seguida, em uma panela wok ou outra que prefira, coloque um fio generoso de azeite e acrescente a carne
- Deixe a carne grelhar bem de um lado para depois viras as tirinhas, para que grelhem do outro lado, quanto menos mexer na carne, melhor (cuide apenas para não deixar queimar)
- Enquanto sua carne grelha, lave seus vegetais e os corte em tirinhas
- Quando a carne estiver grelhada dos dois lados, retire ela da panela e reserve
- Na panela que está suja, onde grelhou a carne, coloque mais um fio de azeite e acrescente os vegetais
- Deixe-os grelharem bem
- Quando os vegetais estiverem bem grelhados, acrescente novamente a carne a panela, junto dos vegetais
- Agora coloque o o molho inglês, a páprica, a salsinha e a pimenta do reino
- Misture tudo muito bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos e seu picadinho de carne com vegetais está pronto para servir! Bom apetite!
Gostou da receita? Então não perca tempo e baixe nosso aplicativo no seu celular:
