Esta receita vai te ensinar a fazer um bolo fofinho que derrete na boca. Uma dica valiosa: combine este bolo com a nossa deliciosa calda de chocolate e o brigadeiro perfeito para coberturas, cujas receitas já compartilhamos anteriormente aqui. Ao final deste post, você encontrará os links diretos para essas receitas. Não perca a oportunidade de experimentar essa maravilha culinária; você se apaixonará e não vai querer outro bolo além deste
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de achocolatado
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo à mistura de ovos e açúcar, e misture novamente.
- Adicione o achocolatado e 1 xícara de farinha à massa, misturando bem até incorporar os ingredientes.
- Em seguida, adicione a água morna e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
- Acrescente o restante da farinha farinha, a pitada de sal e a essência de baunilha (se desejar). Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados na massa.
- Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente até que fiquem bem distribuídos na massa.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Dica: para deixar esse bolo ainda mais perfeito, indico que faça a calda de chocolate enquanto o bolo assa, quando tirar o bolo do forno, aguarde 5 minutinhos, e em seguida, coloque toda a calda no bolo. Enquanto a calda penetra no bolo, faça a receita do brigadeiro para cobrir o bolo, e, se quiser, acrescente granulados! Com certeza será o melhor bolo que você já comeu! Os links das receitas estão listados aqui abaixo!
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