Mousse de abacate com cacau é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada e ainda assim desfrutar de um docinho. O abacate é um ingrediente muito versátil e nutritivo, rico em gorduras boas e nutrientes importantes para a saúde. Além disso, é uma ótima fonte de fibra, o que ajuda a regular o trânsito intestinal e proporciona sensação de saciedade por mais tempo.
Nesta receita de mousse de abacate saudável, utilizamos ingredientes naturais e nutritivos para adoçar e dar sabor, sem o uso de açúcar refinado ou aditivos artificiais. É uma sobremesa fácil de preparar, com apenas alguns minutos de trabalho e poucos ingredientes. E o melhor de tudo é que, além de ser deliciosa, é uma opção saudável para satisfazer aquela vontade de doce.
Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo desta deliciosa mousse de abacate saudável.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- meia xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de mel (ou qualquer adoçante de sua preferência)
- Pitada de sal
- Hortelã para decorar
Modo de preparo:
- Descasque e retire o caroço dos abacates e coloque-os em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o leite de coco, o cacau em pó, o extrato de baunilha, o mel ou xarope de bordo (se estiver usando) e uma pitada de sal.
- Bata os ingredientes até obter um creme homogêneo e suave.
- Transfira o mousse para uma tigela ou taças individuais.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
- Sirva com uma pitada de cacau em pó por cima.