Dê as boas-vindas a uma revolução saudável em sua cozinha! Apresentamos a Maionese Saudável Sem Óleo, uma alternativa deliciosa e nutritiva à maionese tradicional. Nossa versão inovadora preserva o sabor característico da maionese, enquanto elimina os excessos calóricos e traz um toque de bem-estar.
A maionese é uma presença clássica em nossa mesa, mas também é conhecida por seu alto teor de óleo. A nossa proposta é uma abordagem diferente, usando o iogurte natural como base para obter a textura desejada. Esta maionese é leve, rica em probióticos e proteína, e ainda, traz uma dose extra de benefícios para sua saúde.
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural
- 3 ovos cozidos (totalmente frios)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher rasa de sobremesa de sal
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Suco de meio limão (opcional)
- Outros temperos de sua preferência (alho, tempero verde, etc.)
Modo de preparo:
- No liquidificador ou em um mixer, coloque o iogurte natural, os ovos cozidos totalmente frios, a mostarda, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o suco de meio limão, se preferir.
- Certifique-se de que os ovos estejam frios para evitar qualquer alteração na textura.
- Ligue o liquidificador e misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
- Se desejar uma consistência mais firme, coloque o iogurte em um filtro de café sobre um suporte de café e deixe-o drenar por cerca de 3 horas na geladeira para retirar o excesso de soro.
- Personalize sua maionese saudável adicionando seus temperos favoritos, como alho picado, tempero verde ou outros sabores que você aprecia.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
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