Arroz é um prato clássico da culinária brasileira. Para fazer arroz perfeito e gostoso é preciso ter alguns cuidados na hora de prepará-lo. Neste post do nosso blog, você vai aprender a fazer arroz soltinho e delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz (Branco ou parabolizado)
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
- 2 xícaras de água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o azeite, o arroz e o sal. Refogue por dois minutinhos.
- Acrescente duas xícaras de água à panela.
- Coloque a tampa sobre a panela, mas de forma que apenas metade da panela fique coberta. Isso evitará que a espuma da fervura suba e suje seu fogão.
- Deixe ferver por cerca de 10 minutos. O arroz está pronto quando não tiver mais água. É possível saber, quando começar a ouvir uns estalinhos vindo da panela.
- Dica: Para cada xícara de arroz, utilize duas de água.
- Dica extra: Se você gosta de arroz com cebola e/ou alho, acrescente esses temperos no início do preparo. Refogue o alho e a cebola no azeite antes de adicionar o arroz, o sal e a água.
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